咸宁市2023年度粮食节约和反食品浪费工作情况

2023年,咸宁市深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神,扎实推进党中央、国务院有关粮食节约和反食品浪费等决策部署及各项任务落地落实,完善工作机制,强化统筹协调,相关工作取得显著进展。

一、健全完善顶层制度体系。将粮食节约和反食品浪费纳入咸宁市“十四五”规划纲要以及年度工作安排。市委、市政府领导高度重视粮食安全工作,传达学习习近平总书记关于粮食安全的重要论述、指示批示及专题研究部署耕地保护和粮食安全工作5次。市政府组成部门建立了咸宁市粮食节约和反食品浪费工作协调机制,先后印发《咸宁市粮食节约行动方案》《市发改委关于粮食节约减损的指导意见》《咸宁市深入开展公共机构绿色低碳引领行动促进碳达峰实施方案》《咸宁市机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案》等,全链条完善粮食节约和反食品浪费推进政策体系,扎实推动粮食节约和反食品浪费相关任务落实落地。

二、强化反食品浪费监督检查。突出各级领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象,把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容,纳入监督检查的重要内容,切实强化日常监督。将粮食节约和反食品浪费作为创建全国文明城市重要内容加强考核考评。以节约型机关创建、规范餐厨垃圾处理等工作为契机,对县(市、区)和市直40多家机关单位食堂进行了检查,将制止餐饮浪费、规范餐厨垃圾处理和塑料污染治理紧密结合同推进、同督查、同整治。将粮食减损工作纳入对各地粮安责任制考核重要内容,年终进行考核总评。指导督促全市有餐饮服务的A级旅游景区和星级饭店倡导落实光盘行动,设立专门标牌标语或桌牌提示,坚持取餐过程提醒,落实节约为先的餐饮服务理念。

三、推进全链条粮食节约减损。相关单位紧盯粮食生产环节,分阶段开展粮油生产情况监测和形势调研。依托新型职业农民培训、技术培训等,积极举办机收减损培训班和现场会,提升减损技能和作业水准。各粮库积极运用信息化系统记录水分杂质减量、自然损耗定额和损益数量并进行相关分析。目前,各县(市、区)共建成日处理规模180吨的集中式餐厨垃圾处理厂,结合就地式餐厨垃圾处理设施,我市餐厨垃圾处理终端完全满足餐厨垃圾处理需求,最大程度实现餐厨垃圾全覆盖、全收集、全无害化资源化处理目标。

四、加强宣传教育引导。将《反食品浪费法》《绿色餐饮经营与管理》《宴席节约服务规范》《餐饮企业节约管理规范》等作为党政机关、国有企业、酒店餐饮等普法必学内容。持续开展世界粮食日、节能宣传周、粮食安全宣传周等宣传活动,在全社会广泛开展“反对浪费、崇尚节约”、“光盘行动”等系列主题活动,营造人人关注、人人参与、人人监督粮食安全的浓厚氛围。

2023年,我市粮食节约和反食品浪费工作取得了积极成效,但仍存在粮食仓储设施有待优化,社会宣传引导有待加强等问题。下一步,全市上下将深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要批示,坚持把“厉行粮食节约、反对食品浪费”作为保障粮食安全的重要举措,强化执法监督力度,持续做好反食品浪费宣传发动工作,推动反食品浪费工作在全社会各领域落实落地,在粮食节约和反食品浪费领域不断取得新突破。

咸宁市粮食节约和反食品浪费工作联席会办公室

2023年12月22日