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2021年2月份主要生活必需品价格监测情况分析

来   源:价格管理科 主题分类: 民生服务

发布单位: 价格管理科 发布日期: 2021年03月12日

二月份,我市生活必需品市场供应充足,品种丰富,呈节日性小幅上涨。从我市监测情况来看,本月我市监测的九大类49种主要生活必需品与上月比整体价格小幅上涨,30种价格上涨,9种价格下跌,10种价格持平;与上年同期比涨多跌少,20种价格上涨,27种价格下跌,2种价格持平。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类平均价格环比稳定,食用油类均价主要上涨,同比粮食类均价主要回落,食用油类均价上涨。

二月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米市场销售平均价格分别为3.45元/500克(下同)、1.96元、2.1元、2.41元、2.55元。环比上月均持平;同比特制一级面粉均价涨32.69%(换袋装价格),标准面粉、早籼米、中晚籼米和粳米均价分别跌2%、8.3%、5.86%和14.72%。

花生油、菜籽油、大豆油、色拉油市场销售平均价格分别161.4元/5升(下同)、72.84元、53.96元、71.03元。环比上月花生油均价持平,菜籽油和大豆油均价分别涨3.1%和4.47%,大豆油均价跌2.9%;同比花生油、菜籽油、大豆油和色拉油均价分别涨10.41%、21.6%、25.78%和1.62%。

(二)本月猪肉类、牛羊肉和冻禽类均价环比小幅波动,鸡蛋均价环比上涨;同比猪肉类和牛羊肉均价主要下跌;牛奶均价环比持平,同比略跌。

本月猪肉类精瘦肉、猪腿夹肉和猪肋排市场销售平均价格分别为28.74元/500克(下同)、24.41元和34.79元,牛肉平均价格54.12元、羊肉平均价格35.59元,冻鸡和冻鸭分别为9.67元和5.83元,鸡蛋6.59元,牛奶2.98元。环比上月精瘦肉和和肋排均价分别涨0.95%和7.31%,腿夹肉均价跌1.97%,牛肉均价涨2.38%,羊肉均价跌0.75%,冻鸡均价跌1.93%,冻鸭均价涨0.17%,鸡蛋均价涨6.12%;同比上年同期精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别跌25.87%、19.81%和4.82%,牛肉和羊肉均价分别跌17.75%和10.8%,冻鸡和冻鸭均价持平,鸡蛋跌6.79%;牛奶均价同比跌0.67%,环比持平。

(三)本月淡水鱼同比波动明显,环比上涨。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为8.83元、9.21元和12.84元。环比上月草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别涨9.83%、2.91%和17.58%;与上年同期比草鱼和胖头鱼均价分别跌8.69%和15.19%,鲫鱼均价涨12.73%。

(四)本月小杂粮均价均上涨,调味品小幅波动;同比小杂粮类和调味品均价波动明显。

本月小杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为6.22元、4.73元和5.45元。环比上月绿豆、黄豆和糯米均价分别涨0.81%、2.83%和1.3%;同比绿豆均价涨5.6%,黄豆和糯米平均价格分别跌5.21%和1.45%。

调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为5.23元、3.15元、7.29元、26.2元、4.5元。环比上月大蒜和干辣椒均价分别涨8.28%和2.14%,生姜和白砂糖均价分别跌1.62%和0.44%;同比上年大蒜和干辣椒均价分别跌27.96%和20.36%,食盐、生姜和白砂糖平均价格分别涨47.89%、0.28%和2.51%。

(五)本月水果类平均价格同环比均涨跌互现。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨均价分别为5.85元、3.67元和3.52元。环比上月苹果和香蕉均价分别涨9.35%和27.43%,梨子均价跌2.22%;同比上年苹果和香蕉均价分别跌1.02%和18.08%,梨子涨17.73%。

(六)本月豆制品价格同环比均上涨。

本月豆腐、干子和千张平均价格分别为2.56元、4.78元和5.74元。环比上月豆腐、干子和千张均价分别涨0.39%、3.24%和1.23%;同比上年豆腐、干子和千张平均价格分别涨28%、19.5%和43.5%。

(七)本月13种蔬菜均价4.31元与上年同期4.32元比跌0.23%,环比上月平均价格3.91元涨10.23%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为1.55元、3.88元、2.79元、4.89元、4.64元、4.57元、8.91元、5.36元、3.47元、5.52元、1.88元、2.37元、6.27元。环比上月平均价格,除芹菜和青椒分别跌2%和29.68%,大白菜、包菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、萝卜、土豆和莲藕分别涨14.81%、22.91%、55.18%、25.21%、20.24%、6.14%、1.17%、36.23%、10.75%和39.96%;同比上年平均价格,大白菜、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、土豆和莲藕分别跌16.67%、10.8%、2%、13.27%、29.1%、48.82%、38.76%和9.13%,包菜、冬瓜、豆角、青椒和萝卜分别涨41.62%、54.39%、11.93%、14.05%、和1.62%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

本月,受春节节日性消费和疫情防控就地过年新形势影响,生活必需品需求增长,价格呈节日性小幅上涨。下月,随着气温的逐渐上升,利于养殖和种植业生产,各类生活必需品供应量上升,而节日消费的消退,以及大量消耗家庭库存等因素,生活必需品需求降低,价格存在下降可能,但波动幅度不大,将呈稳中略跌趋势。

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