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2021年3月份主要生活必需品价格监测情况分析

来   源:价格管理科 主题分类: 民生服务

发布单位: 咸宁市发展和改革委员会 发布日期: 2021年04月13日

    三月份,我市生活必需品市场供应充足,品种丰富,呈季节性回落。从我市监测情况来看,本月我市监测的九大类49种主要生活必需品与上月比整体价格小幅回落,14种价格上涨,24种价格下跌,11种价格持平;与上年同期比涨跌参半,25种价格上涨,21种价格下跌,3种价格持平。具体情况如下:

一、监测情况。

(一)本月粮油类平均价格环比稳定,食用油类均价主要上涨,同比粮食类均价主要上涨,食用油类均价均上涨。

三月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米市场销售平均价格分别为3.45元/500克(下同)、1.96元、2.1元、2.41元、2.38元。环比上月均持平;同比特制一级面粉(换袋装价格)、标准面粉和早籼米均价分别涨35.83%、3.16%和0.96%,中晚籼米均价持平,粳米均价跌7.75%。

花生油、菜籽油、大豆油、色拉油市场销售平均价格分别161.4元/5升(下同)、73.71元、54.15元、70.65元。环比上月花生油均价持平,菜籽油和大豆油均价分别涨1.19%和0.35%,大豆油均价跌0.53%;同比花生油、菜籽油、大豆油和色拉油均价分别涨12.29%、22%、24.71%和19.64%。

(二)本月猪肉类、冻禽类和鸡蛋均价环比下跌,牛羊肉均价环比持平;同比猪肉类和冻禽类均价下跌,牛肉和鸡蛋均价上涨;牛奶均价环比持平,同比上涨。

本月猪肉类精瘦肉、猪腿夹肉和猪肋排市场销售平均价格分别为27.54元/500克(下同)、20.37元和33.18元,牛肉平均价格54.12元、羊肉平均价格35.59元,冻鸡和冻鸭分别为9.41元和5.76元,鸡蛋5.74元,牛奶2.98元。环比上月精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别跌4.18%、16.55%和4.63%,冻鸡和冻鸭均价分别跌2.69%和1.2%,鸡蛋均价跌12.9%;同比上年同期精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别跌15.29%、30.93%和3.4%,牛肉均价涨19.21%,羊肉均价跌10.8%,冻鸡和冻鸭均价分别跌19.98%和24.71%,鸡蛋涨21.61%;牛奶均价同比涨6.05%,环比持平。

(三)本月淡水鱼同环比均上涨。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为9.52元、9.94元和12.87元。环比上月草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别涨7.81%、7.93%和0.23%;与上年同期比草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别涨27.27%、7.11%和20.51%。

(四)本月小杂粮均价小幅波动,调味品小幅上涨;同比小杂粮类和调味品均价涨跌互现。

本月小杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为6.17元、4.8元和5.59元。环比上月绿豆均价跌0.8%,黄豆和糯米均价分别涨1.48%和2.57%;同比绿豆和黄豆均价分别跌8.05%和5.14%,糯米均价涨11.13%。

调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为5.23元、3.15元、7.31元、26.4元、4.52元。环比大蒜和食盐均价持平,生姜、干辣椒和白砂糖均价分别涨0.27%、0.76%和0.44%;同比上年大蒜和白砂糖均价分别跌20.4%和4.24%,食盐均价持平,生姜和干辣椒均价分别涨10.26%和8.37%。

(五)本月水果类平均价格同环比均有涨有跌。

本月水果类苹果、香蕉和梨子均价分别为5.4元、4.02元和3.39元。环比上月苹果和梨子均价分别跌7.69%和3.69%,香蕉均价涨9.54%;同比上年苹果和香蕉均价分别跌1.28%和21.33%,梨子涨2.73%。

(六)本月豆制品价格环比均上涨,同比均下跌。

本月豆腐、干子和千张平均价格分别为2.75元、4.88元和5.93元。环比上月豆腐、干子和千张均价分别涨7.42%、2.09%和3.31%;同比上年豆腐、干子和千张平均价格分别跌19.59%、4.87%和15.16%。

(七)本月13种蔬菜均价3.36元与上年同期3.25元比涨3.38%,环比上月平均价格4.31元跌22.04%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为1.41元、3.08元、1.82元、4.47元、3.26元、3.72元、6.83元、4.46元、2.74元、3.01元、1.4元、2.29元、5.24元。环比上月平均价格,大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆和莲藕分别跌9.03%、20.62%、34.77%、8.59%、29.74%、18.6%、23.34%、16.79%、21.04%、45.47%、25.53%、3.38%和16.43%;同比上年平均价格,大白菜、小白菜、包菜、芹菜、冬瓜、豆角、萝卜和莲藕分别涨38.24%、0.33%、78.43%、32.64%、96.83%、10.7%、13.82%和35.75%,黄瓜、茄子、西红柿、青椒和土豆分别跌22.2%、15.69%、35.38%、27.29%和17.03%。

二、原因分析及下月价格趋势预测。

    本月,我市猪肉价格均下跌,一方面因春节过后肉类需求下降,另外生猪产能逐步恢复,供大于求价格回落,预计后一阶段肉类价格还有回落空间;天气逐渐转暖,鸡蛋保鲜时间缩短,价格下降明显,后期随着气温升高,产蛋量下降,价格降幅收窄呈稳中略降运行;春季鱼类进入繁殖期,捕捞量下降,价格上涨,后一阶段鱼类价格将保持稳定;春季,雨水充足,气温适宜蔬菜生长,上市蔬菜品种和供应量增加,本月价格回落,预计下月蔬菜价格还将小幅回落。

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