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咸宁市2021年5月份主要生活必需品价格监测情况分析

来   源:价格管理科 主题分类: 民生服务

发布单位: 咸宁市发展和改革委员会 发布日期: 2021年06月10日

五月份,我市生活必需品市场供应充足,品种丰富,生活必需品价格波动属季节性和市场供求正常波动,整体运行趋势稳定。从我市监测情况来看,本月我市监测的九大类49种主要生活必需品与上月比整体价格回落,13种价格上涨,24种价格下跌,12种价格持平;与上年同期比涨多跌少,28种价格上涨,19种价格下跌,2种价格持平。具体情况如下:

一、监测情况

(一)环比本月粮油类平均价格个别品种小幅下跌,食用油类均价持平;同比粮食类均价主要上涨,食用油类均价均上涨。

五月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米市场销售平均价格分别为3.45元/500克(下同)、1.96元、2.1元、2.41元、2.31元。环比上月除粳米均价跌1.28%,其他品种均持平;同比特制一级面粉(换袋装价格)、标准面粉、早籼米和中晚籼米均价分别涨32.69%、5.38%、5.53%和0.84%,粳米均价跌3.75%。

花生油、菜籽油、大豆油、色拉油市场销售平均价格分别161.4元/5升(下同)、75.65元、54.15元、70.65元。环比上月花生油、菜籽油、大豆油和色拉油均价持平;同比花生油、菜籽油、大豆油和色拉油均价分别涨7.42%、26.25%、25.17%和21.08%。

(二)本月猪肉类同环比均下跌;牛肉同环比均上涨;羊肉环比持平,同比下跌;冻鸡和冻鸭同环比均下跌;鸡蛋同环比均上涨;牛奶均价环比下跌,同比上涨。

本月猪肉类精瘦肉、猪腿夹肉和猪肋排市场销售平均价格分别为22.5元/500克(下同)、14.57元和29.4元,环比分别跌8.24%、15.59%和6.22%,同比分别跌17.61%、33.47%和6.31%;牛肉均价54.25元,环比涨0.07%,同比涨19.23%;羊肉均价35.59%,环比持平,同比跌10.8%;冻鸡8.37元,环比跌3.13%,同比跌26.51%;冻鸭5.47元,环比跌6.34%,同比跌18.84%;鸡蛋5.84元,环比涨4.66%,同比涨36.77%,牛奶2.95元,环比跌1.01%,同比涨6.12%。

(三)本月淡水鱼同环比均上涨。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为13.29元、15.08元和17.97元。环比上月草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别涨14.57%、16.99%和17.91%;与上年同期比草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别涨79.84%、66.63%和50.38%。

(四)本月小杂粮均价同环比均小幅波动;调味品环比有涨有跌,同比均下跌。

本月小杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为6.2元、4.9元和5.41元。环比上月绿豆均价涨2.99%,糯米均价跌2.87%,黄豆持平,同比绿豆和糯米均价分别涨0.32%和8.42%,黄豆均价跌8.92%。

调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为4.61元、3.15元、6.31元、25.81元、4.25元。环比大蒜、生姜和白砂糖均价分别跌8.35%、6.79%和2.97%,干辣椒涨1.18%;同比大蒜、生姜、干辣椒和白砂糖均价分别跌11.69%、0.16%、19.04%和8.01%,食盐均价持平。

(五)本月水果类平均价格环比下跌,同比涨多跌少。

本月水果类苹果、香蕉和梨子均价分别为5.43元、3.73元和3.02元。环比上月苹果、香蕉和梨子均价分别跌1.81%、0.8%和5.03%;同比上年苹果和梨子均价分别涨11.73%和11.03%,香蕉跌0.53%。

(六)本月豆制品价格同环比均上涨。

本月因武商量畈店更换豆制品经销商,豆腐、干子和千张平均价格分别为3.5元、5.48元和6.9元。环比上月豆腐、干子和千张均价分别涨27.27%、10.71%和14.24%;同比豆腐、干子和千张均价分别涨14.75%、14.88%和9%。

(七)本月13种蔬菜均价2.69元与上年同期2.54元比涨5.91%,环比上月平均价格2.98元跌9.73%

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为1.46元、2.68元、1.24元、4.06元、2.42元、1.15元、4.52元、3.75元、3.05元、2.9元、1.2元、1.67元、4.88元。环比上月平均价格,大白菜、小白菜、包菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、青椒、萝卜和土豆分别跌13.61%、16.51%、7.46%、20.39%、48.66%、15.99%、10.93%、11.85%、2.44%和8.74%,芹菜、西红柿和莲藕分别涨14.69%、6.27%和0.21%;同比上年平均价格,大白菜、芹菜、黄瓜、茄子、青椒、萝卜和莲藕分别涨0.69%、18.37%、15.79%、12.28%、14.62%、14.29%和65.99%,小白菜、包菜、冬瓜、豆角、西红柿和土豆分别跌9.15%、3.13%、23.33%、4.84%、9.76%和28.33%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

本月,随着气温上升,猪肉消费减少,目前市场供需仍宽松,近期猪肉价格将继续保持小幅下跌趋势。水产品随着夏季温度越来越高,加冰运输成本上升,夏季价格还将稳中略涨。随着本地应季水果上市量增加,水果类价格将呈稳中略跌趋势。蔬菜类随着夏季换茬完成,蔬菜市场供应保持稳中增长,价格将有回落空间。


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