六月份,监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈18涨27跌4平,其中:粮油类、牛羊肉、鱼类、小杂粮类和水果类均价小幅波动,猪肉类、冻禽类、鸡蛋、牛奶和蔬菜类均价下跌,调味品类均价小幅上涨;与上年同期比,呈22涨25跌2平,其中:牛羊肉和调味品类均价小幅上涨,粮油类、猪肉类、冻禽类、小杂粮类和水果类均价有涨有跌,鸡蛋、牛奶、鱼类和蔬菜类均价下跌。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类平均价格同环比均小幅波动。

六月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米市场销售平均价格分别为3.17元/500克(下同)、2.57元、2.35元、2.32元、2.52元。环比上月特制一级面粉均价跌1.25%,标准粉涨7.53%,早籼米和粳米分别涨4.91%和5.44%,中晚籼米跌2.93%;同比特制一级面粉均价跌2.46%,标准粉涨16.82%,早籼米和粳米分别涨5.86%和8.62%,中晚籼米跌2.52%;花生油、菜籽油、大豆油、色拉油市场销售平均价格分别162.9元/5升(下同)、87.65元、63.93元、81.4元。环比上月菜籽油和调和油均价分别跌4.51%和0.16%,大豆油涨0.41%;同比花生油、菜籽油、大豆油和色拉油均价分别涨0.93%、8.68%、2.95%和11.61%。

(二)本月猪肉类均价环比小幅下跌,同比有涨有跌;牛羊肉环比均价有涨有跌,同比上涨;禽类均价环比下跌,同比涨跌互现;鸡蛋同环比均下跌;牛奶均价同环比均下跌。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉和肋排市场销售平均价格分别为16.23元/500克(下同)、10.03元和19.13元,牛肉平均价格52.83元、羊肉平均价格41.4元,冻鸡和冻鸭分别为8.32元和6.07元,鸡蛋6.32元,牛奶2.95元。环比上月精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别跌1.16%、1.96%和4.54%,牛肉跌1.57%,羊肉跌1.47%,冻鸡跌9.07%,冻鸭跌6.18%,鸡蛋跌4.24%,牛奶跌2.96%;同比上年同期精瘦肉和腿夹肉均价分别跌0.06%和13.68%,肋排涨2.63%,牛肉和羊肉分别涨1.3%和5.53%,冻鸡跌7.76%,冻鸭涨9.17%,鸡蛋跌3.95%,牛奶跌4.22%。

(三)本月淡水鱼均价环比小幅波动,同比下跌。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为7.75元、11.93元和13.46元。环比上月草鱼均价跌3.37%,胖头鱼和鲫鱼分别涨1.27%和2.2%;与上年同期比草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别跌14.84%、3.79%和4.94%。

(四)本月小杂粮类均价同环比均小幅波动;调味品类均价同环比均上涨。

本月小杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为6.47元、5.34元和4.39元。环比上月绿豆均价涨2.37%,黄豆和糯米分别跌1.66%和10.77%;同比绿豆和黄豆均价分别涨0.15%和2.5%,糯米跌1.57%。调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为6.57元、2元(3.13元)、12.1元、26.42元、4.6元。环比上月大蒜、生姜和白砂糖均价分别涨12.89%、2.37%和1.32%;同比上年大蒜、生姜、干辣椒和白砂糖均价分别涨51.73%、241.81%、6.66%和9%。

(五)本月水果类平均价格同环比均涨跌互现。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨均价分别为6.8元、4.09元和6.13元。环比上月苹果和香蕉分别跌5.42%和9.31%,梨子涨6.24%;同比苹果和香蕉均价分别跌7.86%和2.85%,梨子涨67.03%。

(六)本月豆制品均价同环比均下跌。

本月豆腐、干子和千张市场平均价格分别为3.79元、5.53元和6.94元。环比豆腐、干子和千张均价分别跌3.56%、6.27%和6.22%;同比豆腐、干子和千张均价分别跌4.77%、11.8%和11.59%。

(七)本月13种蔬菜均价2.47元与上年同期2.85元比跌13.33%,环比上月平均价格2.8元跌11.79%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为1.71元、2.47元、1.67元、3.84元、2.05元、2.02元、3.43元、3.13元、2.6元、1.86元、1.24元、2.86元、3.21元。环比上月平均价格,大白菜、包菜、芹菜、冬瓜、土豆和莲藕分别涨18.75%、7.05%、17.07%、27.85%、0.35%和13.43%,小白菜、黄瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒和萝卜分别跌9.52%、18%、44.68%、18.49%、25.5%、33.57%和3.13%;同比上年,大白菜、黄瓜、冬瓜和土豆分别涨1.79%、5.67%、33.77%和19.67%,小白菜、包菜、芹菜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜和莲藕分别跌29.23%、0.6%、7.25%、4.19%、4.57%、6.14%、7%、17.33%和55.04%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

本月我市生活必需品市场供应充足,整体均价小幅波动。下月,随着暑假到来,暑期旅游高峰带动新一轮消费高峰,各类生活必需品供需小幅增长。猪肉类受天气炎热,终端消费不旺等原因,价格持续小幅回落,预计下月还将继续在低位区间小幅波动;夏季鸡蛋不易储存,产量虽然下降,价格也呈下跌趋势,预计下月仍将低位运行;6月属水产品产销旺季,市场供求均较旺盛,本月鱼类均价小幅波动,预计下月将稳中略跌。夏季水果大量上市,整体价格主要下降,下月随着瓜果上市品种更丰富供应更充足,价格还将回落。本月蔬菜供应充足,本地露地蔬菜上市量大幅上涨,价格回落明显,下月随着梅雨期大量雨水加上高温高湿影响蔬菜生长,本地露地蔬菜上市量将大幅下降,价格不会继续大幅下跌。