九月份,监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈16涨13跌20平,其中:猪肉类、调味品类和水果类均价小幅波动,鸡蛋、小杂粮类和蔬菜类均价小幅上涨,鱼类均价小幅下跌;与上年同期比,呈16涨31跌2平,其中:粮油类、牛羊肉、冻禽类、小杂粮类和水果类均价有涨有跌,调味品类均价上涨,猪肉类、鸡蛋、牛奶、鱼类和蔬菜类均价下跌。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类平均价格同环比均小幅波动。

九月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米市场销售平均价格分别为3.17元/500克(下同)、2.57元、2.35元、2.36元、2.52元。环比上月中晚籼米均价上涨2.16%;同比特制一级面粉均价跌2.46%,标准粉涨16.82%,早籼米和粳米分别涨2.62%和11.5%,中晚籼米跌0.84%;花生油、菜籽油、大豆油、色拉油市场销售平均价格分别162.9元/5升(下同)、87.65元、63.93元、81.4元。环比上月均持平;同比花生油和调和油均价分别涨0.06%和0.93%,菜籽油和大豆油均价分别跌3.66%和2.86%。

(二)本月猪肉类均价环比小幅波动,同比下跌;牛羊肉环比均价持平,同比小幅波动;禽类均价环比持平,同比涨跌互现;鸡蛋环比上涨,同比下跌;牛奶均价环比持平,同比下跌。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉和肋排市场销售平均价格分别为16.94元/500克(下同)、9.72元和22.42元,牛肉平均价格52.83元、羊肉平均价格41.4元,冻鸡和冻鸭分别为8.32元和6.07元,鸡蛋7.27元,牛奶2.95元。环比上月精瘦肉和腿夹肉分别跌0.36%和4.28%,肋排涨5.86%,鸡蛋涨8.57%;同比上年同期精瘦肉、腿夹肉和肋排均价分别跌27.88%、36.22%和26.89%,牛肉跌0.94%,羊肉涨8.04%,冻鸡跌12.33%,冻鸭涨1%,鸡蛋跌4.52%,牛奶跌4.22%。

(三)本月淡水鱼均价同环比均下跌。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为7.49元、11.86元和12.67元。环比上月草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别跌4.01%、1.25%和2.35%;与上年同期比草鱼、胖头鱼和鲫鱼均价分别跌15.82%、6.61%和12.55%。

(四)本月小杂粮类均价环比小幅上涨,同比小幅波动;调味品类均价环比小幅波动,同比上涨。

本月小杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为6.02元、5.34元和5.04元。环比上月绿豆和糯米分别涨3.08%和8.23%;同比绿豆均价跌3.37%,黄豆和糯米分别涨1.14%和14.42%。调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为6.98元、2元(3.13元)、10.34元、26.42元、4.84元。环比上月大蒜和白砂糖均价分别涨0.97%和1.89%,生姜跌4.33%;同比上年大蒜、生姜、干辣椒和白砂糖均价分别涨91.05%、130.5%、2.4%和14.15%。

(五)本月水果类平均价格同环比均涨跌互现。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨均价分别为7.74元、3.46元和3.49元。环比上月苹果和香蕉均价分别涨3.87%和3.56%,梨子跌15.85%;同比苹果和梨子均价分别涨2.17%和37.36%,香蕉跌5.16%。

(六)本月豆制品均价环比持平,同比均下跌。

本月豆腐、干子和千张市场平均价格分别为3.79元、5.53元和6.94元。环比豆腐、干子和千张均价均持平;同比豆腐、干子和千张均价分别跌4.77%、11.8%和11.59%。

(七)本月13种蔬菜均价2.77元与上年同期3.42元比跌24.56%,环比上月平均价格2.58元涨1.18%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为1.61元、3.88元、1.71元、3.93元、3.61元、1.03元、5.03元、2.74元、2.99元、2.76元、1.43元、2.48元、2.78元。环比上月平均价格,大白菜、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、西红柿和青椒分别涨3.09%、12.25%、1.58%、14.34%、2.73%、6.45%和28.43%,包菜、冬瓜、豆角、萝卜、土豆和莲藕分别跌1.14%、3.96%、2.14%、1.6%、9.27%和23.82%;同比上年,大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜和莲藕分别跌36.74%、17.11%、8.47%、20.78%、3.04%、38.61%、32.03%、23.99%、15.86%、51.39%、35.6%和24.42%,土豆涨10.85%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

本月猪肉类供需平衡,价格小幅波动,下月猪肉市场将随着双节结束供需缩量,预计猪肉类价格以小幅波动运行为主;鱼类进入上市期,供应充足,需求稳定,价格小幅回落,预计下月仍将稳中略波动;水果类受双节需求影响,价格小幅波动,预计下月随着秋果大量上市,水果类价格或将小幅下降;蔬菜类因气温下降,生长缓慢,上市量下降,价格呈小幅上涨趋势,预计下月随着气温越来越低,进入大棚种植成本上升,蔬菜均价将呈上涨趋势。