三月份,监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈8涨16跌25平,其中:粮油类、牛肉、羊肉、杂粮类平均价格稳定,猪肉类、调味品类平均价格有涨有跌,禽产品类、淡水鱼类平均价格下跌,水果类平均价格上涨,13种蔬菜4涨8跌1平。与上年同期比,呈18涨28跌3平,其中:粮油类、猪肉类、淡水鱼类、杂粮类、调味品类平均价格有涨有跌,牛肉、羊肉、禽产品类、水果类平均价格下跌,13种蔬菜9涨4跌。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类平均价格同比有涨有跌,环比粮食类价格持平。

3月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油、大豆油、调和油市场销售平均价格分别为3.17元/500克(下同)、2.57元、2.35元、2.36元、2.52元、162.9元、81.9元、60.27元、77.9元。环比上月粮油类商品价格持平;与上年同期比,特制一级面粉、中晚籼米、菜籽油、大豆油、调和油价格分别跌2.46%、2.07%、11.39%、4.94%、3.41%,标准面粉、早籼米、粳米价格分别涨16.82%、10.85%、11.5%,花生油价格同比持平。

(二)本月猪肉类平均价格同比有涨有跌,牛肉、羊肉、禽产品类平均价格同比下跌;环比猪肉类平均价格有涨有跌,牛肉、羊肉平均价格稳定,禽产品类平均价格下跌;牛奶均价环比持平,同比下跌。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉、肋排市场销售平均价格分别为15.44元/500克(下同)、11.22元、22.17元,牛肉、羊肉市场销售平均价格分别为46.10元、31.93元,冻鸡、冻鸭、鸡蛋市场销售均价分别为7.98元、6.17元、5.86元,牛奶市场销售均价为2.95元。环比上月精瘦肉均价涨5.83%,腿夹肉、肋排、鸡蛋均价分别跌11.79%、2.21%、3.78%,牛肉、羊肉、冻鸡、冻鸭、牛奶均价与上月持平。同比上年同期精瘦肉、腿夹肉、牛肉、羊肉、冻鸡、冻鸭、鸡蛋、牛奶均价分别跌8.96%、2.77%、15.41%、20.57%、20.04%、2.99%、12.54%、5.75%,肋排均价涨5.77%。

(三)本月淡水鱼均价同环比均下跌。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为7.57元、11.67元、11.65元。环比上月草鱼、胖头鱼、鲫鱼均价分别跌8.13%、1.6%、14.65%;与上年同期比草鱼、鲫鱼均价分别跌4.66%、8.05%,胖头鱼均价涨6.48%。

(四)本月杂粮类均价环比持平,同比有涨有跌;调味品类均价环比、同比涨跌互现。

本月杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为6.09元、5.34元、4.94元。环比上月均价持平;同比上年同期绿豆、黄豆均价分别跌7.59%、3.44%,糯米同比均价涨2.49%。调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为7.28元、2元(3.13元)、6.99元、28.38元、4.87元。环比上月大蒜均价涨2.1%,生姜、白砂糖均价分别跌2.78%、2.01%,食盐、干辣椒均价与上月持平;同比上年大蒜、干辣椒、白砂糖均价分别涨62.14%、7.42%、7.27%,生姜跌6.92%,食盐均价稳定。

(五)本月水果类平均价格环比上涨,同比下跌。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨均价分别为6.74元、3.66元、3.64元。环比上月苹果、香蕉均价分别涨2.28%、5.78%,梨子价格环比持平;同比上年苹果、香蕉、梨子价格分别跌9.04%、22.29%、32.47%。

(六)本月豆制品均价同环比均下跌。

本月豆腐、干子和千张市场平均价格分别为3.59元、5.35元、6.76元。环比上月豆制品类均价稳定;同比上年同期豆腐、干子、千张均价格分别跌11.58%、14.67%、13.89%。

(七)本月13种蔬菜均价3.02元与上年同期3.6元比跌16.11%,环比上月平均价格2.68元涨12.69%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为1.86元、3.03元、1.16元、4.18元、3.93元、1.96元、6.47元、5.88元、2.74元、3.89元、1.09元、2.64元、3.88元。环比上月平均价格,大白菜、芹菜、冬瓜、青椒分别涨56.3%、18.41%、18.07%、6.87%,小白菜、黄瓜、豆角、茄子、西红柿、萝卜、土豆、莲藕分别跌18.98%、8.82%、4.01%、9.95%、32.01%、12.1%、11.41%、24.37%,包菜均价持平;同比上年,大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、茄子、青椒、莲藕均价分别涨36.76%、20.72%、17.17%、52.55%、8.26%、15.98%、34.25%、15.77%、38.08%,豆角、西红柿、萝卜、土豆均价分别跌23.7%、51.33%、16.79%、6.05%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

春节过后,随着需求减少和南方冰冻雨雪灾害的缓解,肉蛋菜等副食品价格出现明显的季节性回落;预计后期随着市场供需关系和天气变化等原因生活必需品价格可能保持相对稳定的态势。