九月份,监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈20涨8跌21平,其中:粮油类、猪肉类、禽产品类月均价格上涨,淡水鱼类月均价格下跌,杂粮类、调味品类、水果类月均价格有涨有跌,13种蔬菜9涨4跌。与上年同期比,呈22涨19跌8平,其中:粮油类、牛肉、羊肉、杂粮类月均价格下跌,猪肉类月均价格上涨,禽产品类、淡水鱼类、调味品类、水果类、豆制品类月均价格有涨有跌,13种蔬菜12涨1跌。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类月均价格同比下跌,环比粮油类月均价格略涨。

9月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油、大豆油、调和油市场销售月平均价格分别为3.17元/500克(下同)、2.57元、2.35元、2.34元、2.52元、162.90元、81.90元、60.27元、77.90元。

环比上月:中晚籼米月均价格涨0.43%,其余粮油类商品价格稳定。

同比上年:中晚籼米、菜籽油、大豆油、调和油月均价格分别跌0.85%、6.56%、5.73%、4.3%,特制一级面粉、标准面粉、早籼米、粳米、花生油月均价格稳定。

(二)本月猪肉类月均价格同、环比上涨;牛肉月均价格同比下跌,环比稳定;羊肉月均价格环比稳定,同比下跌;禽产品类月均价格同比有涨有跌,环比上涨;牛奶月均价格环比、同比持平。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉、肋排市场销售月均价格分别为18.76元/500克(下同)、15.83元、25.68元,牛肉、羊肉市场销售月均价格分别为39.6元、31.93元,冻鸡、冻鸭、鸡蛋市场销售均价分别为7.98元、6.17元、6.51元,牛奶市场销售均价为2.95元。

环比上月:精瘦肉、腿夹肉、肋排月均价格分别涨6.71%、11.87%、3.38%,牛肉、羊肉月均价格稳定。鸡蛋月均价格涨0.46%。

同比上年:精瘦肉、腿夹肉、肋排月均价格分别涨12.61%、36%、19.55%;牛肉、羊肉月均价格分别跌25.04%、22.87%;冻鸡、鸡蛋月均价格分别跌4.09%、6.6%,冻鸭月均价格涨1.65%;牛奶环比、同比均价持平。

(三)本月淡水鱼类月均价格同比有涨有跌、环比下跌。

草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为8.22元、11.47元、13.39元。

环比上月:草鱼月均价格跌8.26%,胖头鱼、鲫鱼月均价格稳定。

同比上年:草鱼、鲫鱼月均价格分别涨7.31%、3.88%,胖头鱼月均价格跌3.29%。

(四)本月杂粮类月均价格环比有涨有跌、同比下跌,调味品类月均价格同、环比有涨有跌。

本月杂粮类绿豆、黄豆和糯米平均价格分别为5.12元、5.24元、4.94元。调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为6.95元、2元(3.13元)、10.04元、28.56元、4.34元。

环比上月:绿豆月均价格涨6.22%,黄豆月均价格跌1.87%糯米价格稳定。大蒜月均价格跌1.97%,生姜、干辣椒、白砂糖月均价格分别涨8.42%、0.63%、0.46%,食盐月均价格环比上月持平。

同比上年:绿豆、黄豆、糯米月均价格分别跌14.95%、1.87%、1.2%。大蒜、生姜、白砂糖月均价格分别跌4.27%、15.91%、10.33%,干辣椒月均价格涨8.1%,食盐月均价格同比持平。

(五)本月水果类月均价格同、环比有涨有跌。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨月均价格分别为6.64元、3.93元、4.06元。

环比上月:苹果月均价格跌11.7%,香蕉、梨子月均价格分别涨12.61%、7.69%。

同比上年:苹果月均价格跌11.7%,香蕉、梨子月均价格分别涨12.61%、7.69%。

(六)本月豆制品类月均价格同比有涨有跌,环比稳定。

本月豆腐、干子和千张市场平均价格分别为3.49元、5.35元、6.96元。

环比上月:豆制品类月均价格持平。

同比上年:豆腐、干子月均价格分别跌7.92%、3.25%,千张月均价格涨0.29%。

(七)本月13种蔬菜均价3.86元,与上年同期2.58元比涨49.61%,与上月平均价格3.66元比涨5.46%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为2.49元、4.16元、2.07元、4.51元、4.10元、2.04元、5.14元、5.28元、5.12元、6.05元、2.42元、2.12元、4.66元。

环比上月:大白菜、包菜、芹菜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒、萝卜、莲藕月均价格分别涨23.88%、24.7%、5.13%、17.92%、2.92%、26.73%、22.47%、22.84%、2.19%,小白菜、黄瓜、豆角、土豆月均价格分别跌4.37%、25.32%、3.02%、0.93%。

同比上年:大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、莲藕月均价格分别涨49.1%、22.71%、19.65%、17.14%、28.53%、110.30%、40.82%、75.42%、72.39%、130.92%、96.75%、60.14%,土豆月均价格跌9.79%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

9月中旬逢中秋节,受需求量增加影响,我市肉类价格上涨。预计后期,国庆节临近,节日效应带动需求增加;同时,进入秋季,天气转凉,肉类消费需求逐步回暖,我市肉类价格或将继续呈现上涨态势。

全市禽类市场供应稳定,受中秋节日消费需求上升影响,鸡蛋价格有所上涨。预计后期国庆节日消费需求增加会短暂拉高禽产品市场价格,但随着节日效应消退,禽产品需求减弱,价格将正常波动。

高温多雨带动蔬菜保鲜储存成本和运输损耗有所增加,推动蔬菜价格整体上行,叠加中秋节日效应提振了部分消费需求,蔬菜的需求量也相应有所增加,从而导致蔬菜整体价格的上涨。预计后期,本地夏季蔬菜逐渐退市,秋季蔬菜供应短时间内短缺,蔬菜短期内呈现青黄不接情况,全市蔬菜价格或呈上涨趋势。