一月份,监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈32涨17跌0平,其中:粮油类、猪肉类、水产品类、杂粮类、调味品类、蔬菜类、豆制品类月均价格下跌有涨有跌,牛羊肉类、牛奶类月均价下跌,水果类、禽产品类、淡水鱼类月均价格稳中略涨,13种蔬菜12涨1跌。与上年同期比,呈34涨15跌0平,其中:粮油类、调味品类、豆制品类、蔬菜类月均价格有涨有跌,猪肉类、羊肉、禽产品类、水果类、水产品类月均价格上涨,牛肉、杂粮类、牛奶月均价格下跌,13种蔬菜10涨3跌0平。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类月均价格同、环比有涨有跌。

1月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油、大豆油、调和油市场销售月平均价格分别为3.24元/500克(下同)、2.52元、3.04元、2.33元、2.81元、164.13元、82.55元、52.12元、75.10元。

环比上月:特制一级面粉、早籼米、中晚籼米、粳米分别涨2.21%、29.36%、0.43%、11.51%,标准面粉跌1.95%,花生油涨0.76%,菜籽油、大豆油、大豆调和油分别跌1.32%、6.81%、2.66%,同比上年:特制一级面粉、早籼米、粳米分别涨2.21%、29.36%、11.51%,花生油、菜籽油分别涨0.76%、0.79%,大豆油、大豆调和油分别跌13.52%、3.59%。

(二)本月猪肉类月均价格同比上涨,环比有涨有跌;牛肉月均价格同、环比下跌;羊肉月均价价格同比上涨,环比下跌;禽产品类月均价格同、环比上涨;牛奶月均价格同、环比下跌。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉、肋排市场销售月均价格分别为15.7元/500克(下同)、13.95元、23.17元,牛肉、羊肉市场销售月均价格分别为40.62元、34.78元,冻鸡、冻鸭、鸡蛋市场销售均价分别为8.4元、7.11元、6.3元,牛奶市场销售均价为2.91元。

环比上月:精瘦肉、肋排、牛肉、羊肉月均价格分别跌12.24%、0.13%、0.76%、4.45%,冻鸡、冻鸭月均价格分别涨0.48%、7.89%,鸡蛋、牛奶分别跌1.41%、1.36%。

同比上年:精瘦肉、腿夹肉、肋排、羊肉月均价格分别涨4.46%、29.77%、19.19%、11.51%;牛肉月均价格跌11.85%;冻鸡、冻鸭、鸡蛋月均价格分别涨5.26%、15.24%、0.8%。牛奶月均价格跌1.36%。

(三)本月淡水鱼类月均价格同比上涨,环比有涨有跌。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为7.94元、9.89元、12.56元。

环比上月:草鱼、胖头鱼月均价格分别涨6.01%、3.89%,鲫鱼跌0.16%。

同比上年:草鱼、胖头鱼、鲫鱼月均价格分别涨8.32%、1.02%,11.64%。

(四)本月杂粮类月均价格同比下跌,环比有涨有跌;调味品类月均价格同、环比有涨有跌。

本月杂粮类绿豆、黄豆和糯米月均价格分别为5.59元、5.06元、4.82元。调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为7.97元、2.34元(2.95元)、8.35元、29.05元、4.37元。

环比上月:绿豆、黄豆月均价格涨1.82%、2.85%,糯米月均价格跌2.43%。大蒜、含碘食盐、干辣椒月均价格分别涨5.42%、17%、1.57%,无碘食盐、生姜、白砂糖月均价格5.75%、3.13%、4.79%。

同比上年:绿豆、黄豆、糯米月均价格分别跌8.21%、5.24%、3.21%。大蒜、含碘食盐、生姜、干辣椒月均价格分别涨4.18%、17%、8.58%、2.36%,无碘食盐、白砂糖月均价格跌5.75%、12.07%。

(五)本月水果类月均价格同、环比上涨。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨月均价格分别为7.04元、3.82元、4.05元。

环比上月:苹果香蕉、梨月均价格涨6.51%、6.41%、4.11%,同比上年:苹果、香蕉、梨子月均价格分别涨23.51%、17.18%、19.12%。

(六)本月豆制品类月均价格同、环比有涨有跌。

本月豆腐、干子和千张市场月均价格分别为3.69元、5.18元、7.12元。

环比上月:豆腐、千张月均价格分别涨5.73%、2.3%,干子跌3.18%。

同比上年:豆腐、千张月均价格分别涨2.79%、5.33%,干子月均价格跌0.38%。

(七)本月13种蔬菜均价3.42元,与上年同期3.02元比涨13.25%,与上月平均价格2.88元比涨18.75%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为0.71元、3.11元、1.47元、4.08元、4.52元、1.97元、7.96元、4.93元、4元、3.65元、0.81元、2.45元、4.79元。

环比上月:大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕月均价格分别涨20.34%、10.28%、42.72%、33.33%、25.56%、42.91%、5.57%、4.99%、3.99%、32.79%、8.89%、23.14%,冬瓜跌0.51%;同比上年:大白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、青椒、萝卜、土豆、莲藕月均价格涨10.94%、68.97%、47.83%、11.6%、13.22%、17.58%、7.35%、28.57%、10.86%、45.59%,小白菜、茄子、西红柿分别跌0.32%、7.33%、9.09%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

1月份,因年前外出务工人员陆续返程,家庭消费需求增多,蔬菜、水果类价格上涨。综合来看,年后生活必需品市场整体将趋于平稳,价格大多会出现一定程度的调整。蔬菜价格有望回落,粮油价格微幅波动,禽产品类价格稳中有降,猪肉价格预计也会有所下降。但市场情况复杂多变,各类突发因素如天气、国际市场变化等都可能对生活必需品的价格和供应产生影响。