四月份,监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈17涨16跌16平,其中:粮油类、禽产品类、调味品类、水果类、蔬菜类月均价格有涨有跌,猪肉类、小杂粮类月均价下跌,淡水鱼类月均价格稳中略涨,13种蔬菜7涨6跌0平。与上年同期比,呈24涨24跌1平,其中:粮油类、猪肉类、牛羊肉类、淡水鱼类、调味品类、水果类、豆制品类、蔬菜类月均价格有涨有跌,禽产品类月均价格上涨,杂粮类、牛奶月均价格下跌,13种蔬菜5涨8跌0平。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类月均价格同、环比有涨有跌。

4月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油、大豆油、调和油市场销售月平均价格分别为3.26元/500克(下同)、2.63元、3.23元、2.35元、2.87元、164.40元、75.57元、49.27元、74.65元。

环比上月:花生油涨0.31%,菜籽油、大豆油分别跌5.55%、2.63%,同比上年:特制一级面粉、标准面粉、早籼米、粳米分别涨2.84%、2.33%、37.45%、13.89%,花生油涨0.92%,菜籽油、大豆油、大豆调和油分别跌7.73%、18.25%、4.17%。

(二)本月猪肉类月均价格同比有涨有跌,环比下跌;牛肉月均价格同比下跌,环比上涨;羊肉月均价格同比上涨;禽产品类月均价格同比上涨、环比有涨有跌;牛奶月均价格同比下跌。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉、肋排市场销售月均价格分别为14.92元/500克(下同)、12.89元、21.58元,牛肉、羊肉市场销售月均价格分别为40.28元、33.9元,冻鸡、冻鸭、鸡蛋市场销售均价分别为8.09元、7.25元、5.48元,牛奶市场销售均价为2.9元。

环比上月:腿夹肉、肋排月均价格分别跌3.23%、0.51%,牛肉月均价格涨1.31%,冻鸡月均价格跌2.65%,冻鸭月均价格涨1.97%,鸡蛋月均价格分别跌0.54%。

同比上年:精瘦肉、肋排、牛肉月均价格分别跌1.97%、3.53%、12.62%;腿夹肉、羊肉月均价格分别涨14.68%、6.17%;冻鸡、冻鸭月均价格分别涨1.38%、17.5%。鸡蛋、牛奶月均价格分别跌4.86%、1.69%。

(三)本月淡水鱼类月均价格同比有涨有跌,环比上涨。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为8.99元、10.37元、13.67元。

环比上月:草鱼、胖头鱼、鲫鱼月均价格分别涨2.63%、0.19%、5.07%。

同比上年:草鱼、鲫鱼月均价格分别涨17.06%、13.63%,胖头鱼月均价格分别跌12.49%。

(四)本月杂粮类月均价格同、环比下跌;调味品类月均价格同、环比有涨有跌。

本月杂粮类绿豆、黄豆和糯米月均价格分别为5.49元、5.11元、4.74元。调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为8.92元、2.41元(2.91元)、8.3元、29.15元、4.61元。

环比上月:绿豆、糯米月均价格跌2.14%、1.04%。大蒜、白砂糖月均价格分别涨2.53%、2.22%,生姜月均价格跌0.72%。

同比上年:绿豆、黄豆、糯米月均价格分别跌9.41%、4.31%、3.46%。大蒜、含碘食盐、生姜、干辣椒月均价格分别涨22.53%、20.50%、18.74%、2.71%,无碘食盐、白砂糖月均价格跌7.03%、5.34%。

(五)本月水果类月均价格同、环比有涨有跌。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨月均价格分别为6.69元、4.63元、4.38元。

环比上月:苹果跌3.18%,香蕉、梨子月均价格分别涨5.47%、3.55%。

同比上年:苹果跌0.3%、香蕉、梨子月均价格分别涨42.9%、22.69%。

(六)本月豆制品类月均价格同比有涨有跌。

本月豆腐、干子和千张市场月均价格分别为3.74元、5.14元、7.15元。

环比上月:豆腐、干子、千张月均价格稳定。

同比上年:豆腐、千张月均价格分别涨4.18%、5.77%,干子月均价格跌3.93%。

(七)本月13种蔬菜均价3.2元,与上年同期3.2元持平,与上月平均价格3.17元比涨0.95%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为0.86元、3.66元、1.31元、3.7元、3.21元、2.07元、5.79元、4.4元、4.47元、3.93元、1.21元、2.46元、4.6元。

环比上月:大白菜、小白菜、冬瓜、西红柿、青椒、萝卜、莲藕月均价格分别涨7.5%、24.49%、7.25%、5.42%、6.22%、6.14%、4.07%,包菜、芹菜、黄瓜、豆角、茄子、土豆跌9.03%、2.89%、13.01%、1.7%、3.51%、7.52%。

同比上年:大白菜、包菜、芹菜、黄瓜、豆角、茄子、青椒、土豆分别跌50.57%、5.07%、4.64%、2.43%、6.61%、9.65%、6.21%、1.2%,小白菜、冬瓜、西红柿、萝卜、莲藕分别涨19.61%、8.95%、25.56%、8.04%、17.05%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

本月全市地产春季菜逐渐成熟上市,短期内蔬菜市场供应量稳步增加,从而带动全市整体菜价稳中略跌。预计后期全市蔬菜价格将受市场供需关系及天气变化等因素影响而呈有序调整。