二月份,我市监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈22涨11跌16平,其中:粮油类、禽产品类、调味品类月均价格有涨有跌,猪肉类、牛、羊肉、淡水鱼类、水果类、牛奶月均价格上涨,豆制品类、鸡蛋月均价格稳定,杂粮类月均价格下跌,13种蔬菜7涨6跌0平。与上年同期比,呈19涨20跌10平,其中:禽产品类、杂粮类、水果类月均价格有涨有跌,淡水鱼类、牛奶、牛、羊肉月均价格上涨,粮油类、猪肉类、鸡蛋、调味品类月均价格下跌,豆制品类月均价格稳定,13种蔬菜9涨4跌0平。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类月均价格环比有涨有跌,同比下跌

二月份,我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油、大豆油、调和油市场销售月平均价格分别为3.26元/500克(下同)、2.55元、3.23元、2.33元、2.87元、156.4元、75.57元、51.27元、73.4元。

环比上月:标准面粉月均价格跌2.3%、中晚籼米月均价格涨0.43%。

同比上年:标准面粉、中晚籼米、花生油、菜籽油、大豆调和油月均价格分别跌2.3%、0.85%、4.87%、8.1%、1.67%。

(二)本月猪肉类月均价格环比上涨,同比下跌;牛肉月均价格环、同比上涨;羊肉月均价格环、同比上涨;禽产品类月均价格环、同有涨有跌;鸡蛋月均价格环比持平,同比下跌;牛奶月均价格同、环比上涨。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉、肋排市场销售月均价格分别为14.44元/500克(下同)、10.92元、21.67元,牛肉、羊肉市场销售月均价格分别为41.13元、37.74元,冻鸡、冻鸭、鸡蛋市场销售月均价分别为8.29元、7.25元、5.74元,牛奶市场销售月均价为3.02元。

环比上月:精瘦肉、腿夹肉、肋排月均价格分别涨0.63%、1.68%、11.24%;牛、羊肉月均价格分别涨0.59%、1.92%,冻鸡月均价格跌2.13%,冻鸭月均价格涨6.46%;牛奶月均价格涨3.07%。

同比上年:精瘦肉、腿夹肉、肋排月均价格分别跌3.22%、23.26%、9.29%;牛、羊肉月均价格分别涨2.9%、12.46%;冻鸡月均价格跌1.66%,冻鸭月均价格涨3.42%。鸡蛋月均价格跌1.03%,牛奶月均价格涨5.59%。

(三)本月淡水鱼类月均价格同、环比价格上涨。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼全市均价分别为9.29元/500克(下同)、10.57元、13.99元。

环比上月:草鱼、胖头鱼、鲫鱼月均价格分别涨9.17%、8.08%、10.51%。

同比上年:草鱼、胖头鱼、鲫鱼月均价格分别涨11.66%、3.22%、5.82%。

(四)本月杂粮类月均价格环比下跌,同比有涨有跌;调味品类月均价格环比有涨有跌,同比下跌。

本月杂粮类绿豆、黄豆和糯米月均价格分别为6.61元/500克(下同)、5.11元、4.43元。调味品类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖平均价格分别为6.36元、2.41元(2.91元)、7.4元、29.13元、3.97元。

环比上月:糯米月均价格跌2.42%,大蒜月均价格涨1.76%,生姜、白砂糖月均价格分别跌0.13%、6.37%。

同比上年:绿豆月均价格涨17.83%,糯米月均价格跌6.74%,大蒜、生姜、干辣椒、白砂糖月均价格分别跌26.13%、11.8%、0.07%、11.97%。

(五)本月水果类月均价格环上涨,同比有涨有跌。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨月均价格分别为7.91元/500克(下同)、4.23元、5.11元。

环比上月:苹果、香蕉、雪梨月均价格分别涨2.33%、11.61%、3.44%。

同比上年:苹果、雪梨月均价格分别涨11.88%、14.83%,香蕉月均价格跌1.17%。

(六)本月豆制品类月均价格环比持平,同比有涨有跌。

本月豆腐、干子和千张市场月均价格分别为3.74元/500克(下同)、5.14元、7.15元。

环比上月:豆腐、干子、千张月均价格稳定。

同比上年:豆腐、干子、千张月均价格稳定。

(七)本月13种蔬菜均价3.9元,与上年同期3.31元比涨17.82%,与上月平均价格3.78元比涨3.17%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕市场平均价格分别为1.31元/500克(下同)、2.9元、1.67元、4.47元、6.06元、2.3元、6.01元、6.22元、6.46元、5.16元、0.86元、2.91元、4.33元。

环比上月:小白菜、包菜、芹菜、豆角、西红柿、青椒分别跌6.75%、10.7%、4.28%、6.24%、3.44%、14%,大白菜、黄瓜、冬瓜、茄子、萝卜、土豆、莲藕分别涨25.96%、19.53%、12.75%、3.84%、62.26%、17.34%、33.64%。

同比上年:小白菜、豆角、萝卜、莲藕分别跌7.94%、0.99%、21.1%、16.25%,大白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒、土豆分别涨50.57%、1.21%、5.18%、45.67%、21.05%、25.91%、61.9%、61.25%、9.4%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

本月受春节“节日效应”影响,猪肉类、牛、羊肉、淡水鱼类、水果类需求增多,价格呈增长态势。蔬菜因天气温暖,光照较多,本地蔬菜供应充足,加之春节前及期间蔬菜需求增多,节后又迅速回落,蔬菜二月份整体价格稳中略涨。下月春节效应消退,肉类、蔬菜类预计价格有所下跌,豆制品类、杂粮类、粮油类价格保持稳定。淡水鱼类、水果类价格呈上下轻微浮动趋势,但后期具体价格仍随着市场变化和天气原因等因素而有序调整。