8月份,我市监测的49种主要生活必需品价格与上月比,呈17涨11跌21平,其中:猪肉类、淡水鱼类月均价格有涨有跌,粮油类、牛肉、鸡蛋、小杂粮类月均价格上涨,禽产品类、调料类、水果类月均价格下跌,羊肉、牛奶、豆制品类月均价格稳定,13种蔬菜8涨5跌0平。与上年同期价格比,呈18涨22跌9平,其中:粮油类、淡水鱼类、小杂粮类、调料类、水果类月均价格有涨有跌,牛羊肉、禽产品类、鸡蛋月均价格上涨,猪肉类、豆制品类月均价格下跌,牛奶月均价格稳定,13种蔬菜6涨7跌0平。具体情况如下:

一、监测情况

(一)本月粮油类月均价格环比上涨,同比有涨有跌。

本月我市特制一级面粉、标准面粉、早籼米、中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油月均价格分别为3.26元/500克(下同)、2.57元、3.23元、2.48元、2.99元、155.4元、82.23元、51.27元、73.4元。

环比上月:菜籽油月均价格涨8.81%。

同比上年:标准面粉、花生油、大豆调和油月均价格分别跌2.28%、3.72%、1.67%,中晚籼米、粳米、菜籽油、大豆油月均价格分别涨5.53%、4.18%、8.81%、4.06%。

(二)本月猪肉类月均价格环比有涨有跌,同比下跌;牛肉月均价格环比、同比上涨,羊肉月均价格环比持平,同比上涨;禽产品月均价格环比下跌,同比上涨;鸡蛋月均价格环比、同比上涨;牛奶月均价格环比、同比持平。

本月猪肉类精瘦肉、腿夹肉、肋排月均价格分别为13.78元/500克(下同)、9.66元、21.26元,牛肉、羊肉市场销售月均价格分别为44.8元、37.85元,冻鸡、冻鸭、鸡蛋月均价分别为8.49元、7.25元、6.21元,牛奶月均价为2.9元。

环比上月:腿夹肉、肋排月均价格分别涨5.11%、1.38%,精瘦肉跌1.5%,牛肉月均价格涨0.56%,冻鸡月均价格跌4.82%,鸡蛋月均价格涨3.16%。

同比上年:精瘦肉、腿夹肉、肋排月均价格分别跌12.78%、23.88%、14.62%,牛肉、羊肉月均价格分别涨8.92%、11.65%,冻鸡月均价格涨6.79%,鸡蛋月均价格涨10.5%。

(三)本月淡水鱼类月均价格环、同比有涨有跌。

本月草鱼、胖头鱼和鲫鱼月均价格分别为9.77元/500克(下同)、12.38元、14.56元。

环比上月:草鱼、胖头鱼月均价格分别涨1.88%、3.17%,鲫鱼月均价格跌0.41%。

同比上年:草鱼、鲫鱼月均价格分别跌12.06%、8.77%,胖头鱼涨10.04%。

(四)本月小杂粮类月均价格环比上涨,同比有涨有跌;调料类月均价格环比下跌,同比有涨有跌。

本月小杂粮类绿豆、黄豆和糯米月均价格分别为6.69元/500克(下同)、5.11元、4.31元。调料类大蒜、食盐、生姜、干辣椒、白砂糖月均价格分别为6.33元、2.41元(2.91元)、7.61元、29.38元、4.17元。

环比上月:绿豆、糯米月均价格上涨0.3%、1.89%,大蒜月均价格下跌0.31%。

同比上年:绿豆月均价格涨10.95%,糯米月均价格跌5.07%,大蒜、生姜、白砂糖月均价格分别跌7.73%、6.17%、9.15%,干辣椒月均价格涨0.79%。

(五)本月水果类月均价格环比下跌,同比有涨有跌。

本月水果类苹果、香蕉和雪梨月均价格分别为7.46元/500克(下同)、3.29元、4.86元。

环比上月:苹果、香蕉月均价格分别跌1.71%、7.84%。

同比上年:苹果、香蕉月均价格分别跌6.05%、2.95%,雪梨月均价格涨7.05%。

(六)本月豆制品类月均价格环比持平,同比下跌。

本月豆腐、干子和千张月均价格分别为3.74元/500克(下同)、5.14元、6.96元。

环比上月:豆制品月均价格持平。

同比上年:千张月均价格下跌2.66%。

(七)本月13种蔬菜均价3.03元,与上年同月3.18元比跌4.72%,与上月平均价格2.9元比涨4.48%。

本月全市监测的13种蔬菜大白菜、小白菜、包菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒、萝卜、土豆、莲藕月均价格分别为1.89元/500克(下同)、3.36元、1.61元、4.35元、3.82元、1.78元、3.79元、3.95元、2.99元、2.73元、1.54元、2.65元、4.96元。

环比上月:大白菜、小白菜、包菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、土豆月均价格分别涨2.16%、9.09%、2.55%、27.33%、1.711%、11.47%、11.27%、7.72%,芹菜、西红柿、青椒、萝卜、莲藕月均价格分别跌0.68%、8%、4.21%、3.14%、0.8%。

同比上年:大白菜、芹菜、冬瓜、茄子、萝卜、土豆月均价格分别涨22.73%、0.69%、49.58%、2.6%、0.65%、21.56%,小白菜、包菜、黄瓜、豆角、西红柿、青椒、莲藕月均价格分别跌12.27%、0.62%、9.05%、15.21%、20.48%、24.38%、5.88%。

二、原因分析及下月价格趋势预测

8月份,咸宁市城区猪肉类、淡水鱼类因高温天气价格季节性波动,下月天气逐渐转凉,蔬菜类产量回升,价格有望下跌,加之暑期结束,学校食堂采购量增加,需求量趋于稳定,预计下月粮油类、调味品类、杂粮类、猪肉类等生活必需品呈下跌态势。